VINI
  Ruche' di Castagnole Monferrato Docg
 
 
Il primo vigneto di Ruché del territorio di Grana è stato impiantato da noi, a dimostrazione della fiducia che abbiamo sempre riposto in questo vitigno autoctono, dalle caratteristiche così originali e diverse da altri vitigni tipicamente piemontesi.
Coltiviamo il ruché in due vigneti (l'altro è nel territorio di Castagnole Monferrato) con metodo Guyot e
con esposizione a sud a Grana e sud-est a Castagnole.
Affinato in acciaio, il nostro Ruché ha profumi di rosa appassita e di viola, ma anche di ciliegia e mora, per
poi dare una caratteristica nota speziata.
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